Обучаясь в Академии, он выступал на позициях правого защитника и центрального полузащитника, однако без особых успехов. Связано это было, прежде всего, с его недостаточно плотным телосложением. Впоследствии Спиринга стали наигрывать на позиции опорного полузащитника, именно здесь он смог проявить себя с наилучшей стороны. В настоящее время Спиринг считается первым кандидатом на то, чтобы из резерва перейти в первую команду «Ливерпуля».

Он был капитаном молодёжного состава «Ливерпуля», который выиграла Юношеский Кубок Англии, в финале одолев «Манчестер Юнайтед». За год до этого он принял участие в финальном матче этого же турнира, в котором мерсисайдский клуб оказался сильнее сверстников из «Манчестер Сити». Так как большую часть кампании 2005—2006 годов Спиринг был травмирован, капитаном команды в это время был Стивен Дарби.

Летом 2007 года Джей вместе с Рэем Паттерилом и Мартином Хансеном перебрался в Мелвуд, чтобы тренироваться вместе с резервами «Ливерпуля». 8 августа 2008 года было объявлено о том, что Джей и пять его товарищей получили новые номера в первой команде клуба. Спиринг сменил свой номер 34 на 26.